卓筒井传统蒸肥肠成立于1993年，现位于大英县蓬莱路241号，是一家名副其实的传统老店。经数年发展已成为营业额约50万元左右，拥有稳定客流量和固定回头客的特色餐饮小店，包括成都、重庆等不少游客闻名而来。本店以炒菜、蒸菜为主，并有特色川菜系列，所有原材料均为当天采购，绝不二次使用。由于本店是家人自持，故而尤为注意口碑市场，客人开心、放心、安心。

    2017年获得“大英县特色名菜”，2018年获“文明诚信经营承诺示范店”，“2020年获“三星级文明诚信经营户”。